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  酒店管理
酒店管理
更新日期:2013-03-03 08:20:00
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【培养目标】:培养掌握高星级酒店、现代餐饮企业等职业领域的前厅、客房、餐饮、康乐等部门知识与技能,具备中基层管理能力,具备较强的创新能力和职业可持续发展能力的高素质技能型人才。

【学    制】:两年

【招生对象:普通高中毕业生、中职毕业生

【科    类】:文理兼收

【主干课程】:酒店管理、饭店前厅与客房管理、餐饮服务与管理、调酒与酒水管理、酒店实用英语、礼仪与形体训练、导游实务等。

【就业方向】:本专业毕业生可从事各高星级酒店星级宾馆、度假村、旅游中心的各种服务与管理岗位,导游(包括涉外导游)等

【专业特色】:本专业教师都具有多年相关旅游酒店行业从业经验,注重培养学生的实践能力、岗位胜任能力,并引入酒店行业部分国际课程教学,使学生的技能能适应国际酒店、国际会展中心的要求,达到学习与就业的零距离衔接。实习期间安排有现场教学,并带薪实习。

【资格证书】导游资格证、人力资源资格证、会计资格证等

【校内实训基地】酒店前厅客房实训室;酒店餐饮实训室;旅行社实训室

【校外实训基地】1、七星国际商务酒店;2、天鹅大酒店;3、豪门国际大酒店;4、安源旅行社;5、萍乡星球国际旅行社

   

 

 

七星国际商务酒店                             豪门国际大酒店

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